Vitamine im Winter

Nun beginnt sie; die dunkle, kalte und nasse Jahreszeit. Brrrr… 

Vor allem in den Wintermonaten wird unser Immunsystem sehr beansprucht. Der plötzliche Wetterwechsel und die doch noch zu dünn gewählte Kleidung beanspruchen unsere Körper.

Unser Immunsystem läuft nun auf Hochtouren und das ungemütliche Wetter sowie der Mangel an Sonnenlicht schwächen das körpereigene Abwehrsystem.

Das Leben spielt sich hauptsächlich drinnen ab, wir tummeln uns dicht an dicht in Cafés und Bussen und hinzu kommt die trockene Heizungsluft. Optimale Bedingungen für die Verbreitung von Erregern.

Umso wichtiger ist es nun unser Immunsystem in dieser Jahreszeit mit den wichtigsten Vitaminen zu versorgen und zu stärken!

Vitamin D und C sind eines der wichtiges Vitamine dafür.

Vitamin D wird hauptsächlich durch Sonnenlicht in unserer Haut gebildet, und ist daher genau genommen eine Vorstufe eines Hormons. Es bildet körpereigene Abwehrstoffe, die gegen die Viren und Bakterien vorgehen.

Da wir im Winter sehr wenig Sonnenlicht bekommen und nur wenig durch Nahrung aufgenommen werden kann wie bspw. durch fettreichem Fisch, Eigelb und Pilze, wird oft die Einnahme eines Vitamin D Präparates empfohlen. Vorher wäre es jedoch nicht verkehrt  seinen Vitamin D Gehalt bei einem Hausarzt checken zu lassen.

Das Vitamin C (Ascorbinsäure) ist eines bekanntesten Vitamine, das seinen Beitrag zum Immunsystem leistet. Es spielt eine große Rolle bei der Infektabwehr und regelt wichtige Funktionen des Abwehrsystems.

Da unser Körper Vitamin C nicht selber herstellen kann, ist es ein essentielles Vitamin, welches wir durch die Nahrung selber zuführen müssen.

Bei Stress erhöht sich unser Vitamin C Bedarf, da die Stresshormone Adrenalin und Noradrenalin Vitamin C für ihre Produktion benötigen.

Im Winter steht oftmals viel Arbeit an, denn das Jahr neigt sich dem Ende entgegen. Dazu kommt, dass das ungemütliche Wetter oft auf unsere Stimmung schlägt und wir geraten schneller unter Stress.

Besonders gut geeignet an Obstsorten mit reichhaltigem Vitamin C sind Zitrusfrüchte, Kiwis und Äpfel.

Hagebutten, Acerola, Sanddorn Beeren und schwarze Johannisbeeren stehen ganz vorn auf der Liste und haben den höchsten Vitamin C Gehalt.  

Aber auch das Vitamin A (Retinol), das sogenannte Augenvitamin und Vorstufe von Beta-Carotin, ist im Herbst von Bedeutung, um die Sehstärke in der Dämmerung zu stärken.

Welches ihr unter anderem in Möhren und Roter Beete findet. Also immer schön Möhrchen knabbern :P

Dazu kommen Vitamin E, für unseren Zellschutz, welches ihr bspw. in pflanzlichen Ölen und Nüssen findet und das Vitamin B1, als Nervenstärker, welches vor allem in Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten enthalten ist.

Damit ihr also immer gut mit ein wenig Vitaminchen versorgt seid, vor allem nach dem Training, stellen wir für euch eine Obstschale auf, an der ihr euch gerne bedienen könnt ;)

Merke

Eine gesunde, abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung mit sportlicher Aktivität ist die Basis unserer Gesundheit.

Hier nochmal ein kleiner Überblick welche Mikronährstoffe welche Aufgabe in unserem Körper haben:

Vitamin C, Eisen, Zink und Selen für das Immunsystem

Vitamin B1, B2, Niacin und Kupfer unterstützen den Energiestoffwechsel

Vitamin B6, B12 und Folsäure helfen dabei, Müdigkeit zu verringern

Eisen, Zink und Jod unterstützen die kognitive Funktion und damit die Konzentration

Vitamin E, Vitamin C, Selen und Kupfer schützen die Zellen vor oxidativem Stress